طعمية
المقادير
- كوب بطاطس (مبشور)
- كوب فول مدشوش (منقوع)
- بصل
- ثوم
- شبت
- بقدونس
- كزبرة خضراء
- 2 بيضة
- 0.25 ملعقة صغيرة كربونات صوديوم
- كمون (ناعم)
- كزبرة جافة
- 0.25 كوب زيت
- سمسم
خطوات التحضير
-
1
إضربى فى الخلاط البطاطس والفول والشبت والبقدونس والكزبرة
-
2
ضيفى البصل والثوم والبيض ثم ضيفى الكمون والملح والكربونات والكزبرة الجافة وقلبى ثم ضيفى الزيت
-
3
صبى الخليط فى صينية مدونة بالزيت وضعى على الوجه السمسم والكزبرة الجافة
-
4
ادخليها الفرن حتى النضج ثم قطعيها وقدميها
لا توجد تعليقات بعد.