طريقة عمل تارت ليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقدم مزين بشرائح جوز الهند و فارماسيل ويقدم بالهنا

2. 2

   يضاف عليها البقوليات و تخبز لمدة 10 دقائق فى الفرن على درجة حرارة 180 ثم ترفع و تترك لتبرد

3. 3

   يضاف الدقيق ثم تترك حتى ترتاح فى الثلاجه لمدة 30 دقيقة

4. 4

   ترفع و تفرد بين ورق زبدة بالنشابة تفرد العجينة فى قالب الفرن و تخرم بواسطة الشوكة

5. 5

   يخفق صفار البيض مع السكر فى بولة ثم يضاف اليه النشا ورشة ملح و يقلبوا جيدا

6. 6

   تسخن الكريمة ثم تضاف على البيض تدريجيا حتى لا ينضج البيض من درجة الحرارة

7. 7

   يعاد الخليط على النار حتى يكتسب السمك المطلوب ثم ترقع وتضاف الفانيليا و عصير الليمون

8. 8

   يضاف اليه الزبدة وسكر و يترك حتى يبرد ثم نضعه على التارت و يدخل الثلاجه حتى يتماسك