طريقة عمل تارت التوت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننخل الطحين في وعاء كبير ونضيف البيكنغ باودر والملح ونحرك جيدا الى ان تمتزج المكونات الجافة

2. 2

   ننشئ حفرة في وعاء الطحين ونضع الزبدة المقطعة الى مربعات ويجب ان تكون الزبدة حرارتها نفس حرارة الغرفة ونقوم بمزج الطحين والزبدة باطراف الأصابع وليس عجن

3. 3

   نضيف البيضة ونستمر بالمزج باطراف الأصابع الى ان تتشكل لدينا عجينة شبيهة بالرمال

4. 4

   نضعها بالبراد لمدة ساعة تقريبا

5. 5

   في هذا الوقت نقوم بتحضير الصوص ففي مقلاة غير قابلة للالتساق نضع الطحين ونحمصه على درجة حرارة متوسطة الى ان يصبح ذهبي اللون

6. 6

   نرفعه من النار ونضيف الحليب على دفعات الى ان يصبح صوص

7. 7

   نضع الصوص في قدر متوسط ونضيف السكر والفانيليا ونستمر بالخلط الى ان يذوب السكر تماما

8. 8

   نستمر بتحريك الصوص الى ان يصبح كثيفا نضيف ماء الورد ونستمر بالتحريك بضع دقائق

9. 9

   بعد غسل التوت وتجفيفه نضعه في الصوص مع التحريك بحذر

10. 10

    في صينية بيركس مدهونة بالزبدة نضع العجينة ونقوم بضغطها قليلا الى ان تصبح مستوية ونخرج 2 سم منها على اطراف الصينية

11. 11

    ندخلها الصينية للفرن ويجب ان يكون ساخن سابقا وندعه على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة

12. 12

    نخرج الصينية ونضيف الصوص والتوت ونعيدها الى الفرن لمدة 15 دقائق الى ان تشقر الأطراف

13. 13

    نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد تماما ونقطعها وتصبح جاهزة للتقديم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل تارت الكراميل

تارت الكراميل ، وصفة تارت الجوز والكراميل المالح رائعة ومثالية للأشخاص الذين يفضلون الكراميل المالح وهي حلى سهلة وشهية و تقدم في مختلف الاوقات و المناسبات .

2023-10-17

تارت الخوخ باللوز طريقة سهلة

تارت الخوخ باللوز هو تارت فاكهة شهي جداً بجهد بسيط، وتحضير سريع، ومكونات قليلة ورخيصة، حلوى لذيذة من العجين، الخوخ، اللوز والسكر، رائعة الطعم، وسيحبها الأطفال، والضيرف خاصة مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل تارت الاجاص المالح

تارت الاجاص المالح طازج مخلوط مع عصير البرتقال، العسل، والخل فوق قطع صغيرة من العجين، مزينة بالجبنة المبشورة والمكسرات المفرومة.

2023-10-17

طريقة عمل تارت اللوز السويسري

تارت اللوز السويسري ، حلوى رائعة الطعم والمظهر مع شرائح جوز الهند واللوز المرشوشة على الوجه، تارت من دقيق اللوز وحشوة من الشوكولاتة والعسل، جربي تحضيرها وأسعدي قلبك وقلب كل من يتناولها.