طريقة عمل تارت الشيكولاتة بالفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الشيكولاتة بالفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 1 طحين
- 113 جم زبدة (مقطع مكعبات)
- 0.25 كوب سكر (ناعم)
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 كوب حليب
- 0.5 كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- كوب شيكولاتة سائلة
- 0.5 كوب شيكولاتة مبروشة
- ملعقة صغيرة نكهة البندق
خطوات التحضير
-
1
تخلط المكونات ما عدا الماء ومكونات الحشو لتصبح كالفتات .
-
2
?تضاف ملعقة الخل وتكور كعجينة .
-
3
رصيها وافرديها بيديك لتوصل كافة الجوانب بقالب قطر حوالي 20-22 سم
-
4
?تثقب بالشوكة وتخبز على درجة 175 لتحمر واذا احسست بانها ارتفعت اثناء الخبز فقط رصيها للاسفل بباطن ملعقة ثم تترك لتبرد تماما .
-
5
تحضر الحشوة حيث أقوم بغلي 1 و 3/4 كوب حليب ويذاب النشا بربع الكوب الباقي .
-
6
يضاف خليط النشا للحليب عندما يغلي ويحرك بسرعة ليسمك ويرفع عن النار .
-
7
?تترك لتبرد تماما ثم تسكب فوق التارت وتزين بالفراولة .
-
8
تبرد من 5-6 ساعات وتقدم.