تارت المانجو بالنكهة المدارية الاستوائية عن طريق استعمال نكتار المانجو مع حشوة الكريمة، ثم تزين الفطيرة بطبقة من الكريمة المخفوقة وشرائح مانجو طازجة وأوراق النعناع .
المقادير
- 0.5 كيلو ـ من عجين التارت الجاهز
- 0.5 كوب ـ 2 من عصير المانجو
- 1 كوب ـ من الكريمة المخفوقة
- 2 ـ صفار بيضة
- 0.75 كوب ـ من السكر
- 0.33 كوب ـ من نشاء الذرة
- 0.125 ملعقة صغيرة ـ من الملح
- 2 ملعقة كبيرة ـ من الزبدة أو السمنة
- 0.5 ملعقة صغيرة ـ 1 من مستخلص الفانيلا
- ـ للزينة
- شريحة كريمة مخفوقة، مانجو ، أوراب نعناع . (طازج)
خطوات التحضير
-
1
قومي بتمديد العجين في طبق خبز الفطيرة 23 سم حسب التعليمات، ثم اطوي الحواف وجعديهم.
-
2
اخبزيهم في فرن درجة حرارته 220 C لمدة 7 دقائق أو حتى يحمر الوجه قليلاً، ثم برديه.
-
3
اخلطي نكتار المانجو و5 مكونات التالية في مقلاة متوسطة، اتركي الخليط ليغلي على نار متوسطة، اخلطيه باستمرار، حتى يغلي لمدة دقيقة أو حتى يثخن، ثم أبعديه عن النار.
-
4
حركي معه الزبدة والفانيلا، غطيه بإحكام بكيس بلاستيكي، اسكبي المزيج بالملعقة في الطبق المجهز، غطيه وجمديه لـ 8 ساعات، وزينيه عند التقديم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتورتة المانجو! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها!
لا توجد تعليقات بعد.