طريقة عمل تارت بمربى الفراولة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت بمربى الفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 0.25 كوب إلا سمن
- 3 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 5 ملعقة كبيرة مربى فراولة
- 6 يمكن اخدام أي نوع مربى . (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر، وينخل جيداً.
-
2
يوضع السمن في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر، ويخفق جيداً حتى يذوب السكر.
-
3
يضاف البيض والفانيليا، ويضرب جيداً حتى يتجانس.
-
4
يضاف الدقيق المخلوط بالبيكينج باودر، ويعجن مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
-
5
تدهن الصينية بالسمن، ويسخن الفرن على درجة 180 مئوية.
-
6
يؤخذ جزء من العجين حوالي الثلث، ويوضع جانباً.
-
7
يوضع العجين في الصينية ويفرد جيداً ليصبح بسمك 1 سم.
-
8
يتم عمل حافة للعجين لتكون ملاصقة لحواف الصينية.
-
9
تدهن العجين بالمربى، مع مراعاة أن يتم توزيع المربى بالتساوي على كامل الصينية.
-
10
يشكل المتبقي من العجين على هيئة كرة، وتبشر فوق المربى.
-
11
تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تنضج وتحمر.
-
12
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
13
تقطع، وتقدم.
شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية عمل تورتة بمربى الفراولة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!