طاجن سمك ثعابين
المقادير
- سمك ثعابين
- ثوم
- بصل
- أرز
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- كمون
- ليمون
- طماطم
- كزبرة خضراء
- بهارات
- فلفل (حار)
- كرفس
- كرات
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
ضعي البصل المفروم والطماطم المفرومة والبهارات والملح والفلفل في حلة على النار مع قليل من الزيت
-
2
ضيفي كمون والارز المغسول والمصفى وقلبيه جيدا على النار
-
3
افرمي الثوم والليمون والكرات والكرفس وفلفل حار وكمون وملح وفلفل وزعتر طازج
-
4
تبلي قطع السمك بالخليط المفروم مع تعفيرة دقيق ثم اقليها في زيت ساخن
-
5
ضيفي اليها بصل مقطع مكعبات وبقية التتبيلة وقلبيه جيدا
-
6
افرمي الطماطم ثم ضيفيها الى السمك في الطاسة
-
7
ضعي الأرز مع خليط السمك في طاجن وادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه ثم قدميه
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن يكون طبق سمك الأنقليس لذيذًا تمامًا كما فعلت لي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!