طريقة عمل طاجن سمك ماكريل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل فى الزيت على النار

2. 2

   يضاف الملح

3. 3

   تضاف الطماطم ويقلب كل الخليط على النار

4. 4

   يوضع الخليط فى طاجن

5. 5

   يخلط الثوم المفروم والكمون والملح وعصير الليمون والقليل من الزيت

6. 6

   تتبل قطع السمك بالخليط

7. 7

   تضاف قطع السمك على خليط الطماطم والبصل فى الطاجن

8. 8

   يضاف على الوجه شرائح الليمون والكرفس

9. 9

   تضاف على الوجه شرائح البطاطس وباقى خليط الطماطم والبصل

10. 10

    يضاف 1/2 كوب ماء والزيت

11. 11

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج