طاجن سبيط
المقادير
- سبيط
- بصل
- ثوم
- كمون
- شمر
- ورق لورا
- فلفل رومي
- فلفل (حار)
- جزر
- عصير ليمون
- كرفس
- طماطم
- جنزبيل (طازج)
- شعرية
- زيت
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
تحمر الشعرية في الزيت ثم يشوح السبيط في الزيت مع شمر وكمون وثوم وورق لورا
-
2
يضاف البصل والفلفل الحار والجزر والفلفل الرومي والكرفس ويشوح جيدا
-
3
تضاف الطماطم والجنزبيل والليمون والملح والفلفل وتضاف الشعرية ثم يدخل الفرن ويقدم ساخنا
لا توجد تعليقات بعد.