طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل والجزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل الشرائح في الزبدة ويترك حتى يذبل

2. 2

   ثم يضاف الجزر ورشة السكر ويقلبو جيدا حتى يتكرمل الجزر مع البصل

3. 3

   ثم تضاف مكعبات اللحمة وتشوح جيدا مع كل التوابل

4. 4

   ثم يضاف المشروم ويقلب الخليط جيدا

5. 5

   ثم يضاف الصويا صوص ويقلب الخليط جيدا ويتبل بالملح والفلفل

6. 6

   ثم يضاف قليل من الماء المغلي ويقلب جيدا ويترك حتى تمام النضج

7. 7

   ثم يضاف البصل القاورما والجزر القاورما المشوحين في الزيت ويقلبو جيدا

8. 8

   ثم يوضع كل الخليط في الطاجن ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم مع الأرز الأبيض