طاجن اللحمة بالبصل والجزر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل الشرائح في الزبدة ويترك حتى يذبل

  • 2

    ثم يضاف الجزر ورشة السكر ويقلبو جيدا حتى يتكرمل الجزر مع البصل

  • 3

    ثم تضاف مكعبات اللحمة وتشوح جيدا مع كل التوابل

  • 4

    ثم يضاف المشروم ويقلب الخليط جيدا

  • 5

    ثم يضاف الصويا صوص ويقلب الخليط جيدا ويتبل بالملح والفلفل

  • 6

    ثم يضاف قليل من الماء المغلي ويقلب جيدا ويترك حتى تمام النضج

  • 7

    ثم يضاف البصل القاورما والجزر القاورما المشوحين في الزيت ويقلبو جيدا

  • 8

    ثم يوضع كل الخليط في الطاجن ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم مع الأرز الأبيض