طريقة عمل طاجن الباميه بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل ،والثوم ،والفلفل الحارمع السمن على النار ،حتى يتغير لون البصل قليلاً.

2. 2

   تقلب البامية مع عصير الليمون على البارد.

3. 3

   تضاف البامية وتقلب لمدة دقيقتين

4. 4

   يضاف عصير الطماطم ،والملح ،والفلفل ،وتترك على نارمتوسطة حتى الغليان

5. 5

   توضع البامية في الطاجن الفخار وتغطى بورق الألومنيوم وتسوي في الفرن على درجة 230 مئوية

6. 6

   عند تمام النضج يزال ورق الألومنيوم،وتفتح الشواية حتى يتحمر الوجه

7. 7

   ولإعداد التقلية توضع ملعقة من السمن فى مقلاة مع فصوص الثوم والكزبرة الخضراء وتقلب حتى تذبل

8. 8

   يخرج الطاجن من الفرن وتسكب عليه التقلية

9. 9

   يقدم ساخنا مع الأرز الأبيض أوالخبز البلدي المصري

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل البامية على الطريقة العراقية

البامية على الطريقة العراقية ، تعتبر البامية من أكثر أنواع الخضراوات غنى بالفوائد الغذائية الصحية؛لاحتوائه على العديد من المعادن المهمة للوقاية من الأمراض. ويختلف طهو البامية من دولةٍ لأخرى، فيمكن استخدامها كخضار مخلل، أوفي الحساء، والأطباق الجانبية، أو بالصلصة واللحمة، واليوم سنقدم لكِ طريقة عمل البامية على الطريقة العراقية.

2023-10-17

طريقة عمل البامية بدون لحم او دجاج

البامية بدون لحم او دجاج ، تعتبر البامية من الأطباق المفضلة لدى الجميع ويتم إعدادها بطرقٍ مختلفةٍ وجميعها تتميز بالسهولة وتوافر المكونات وحتى لا تشعري بالملل نقدم لكِ طريقة عمل البامية بدون لحم والتي يتم إعدادها خلال 40 دقيقة

2023-10-17

طريقة عمل البامية المصرية باللحمة

البامية المصرية باللحمة ، يعتبر خضارالبامية من أكثر انواع الخضارغنىً بالفيتامينات والمعادن والعناصرالغذائية اللازمة للجسم. وتتعدد أشكال البامية فمنها الخضراء والمجففة والمجمدة كما تختلف طريقة تحضيرها من بلدٍ الى آخر ،ويمكن طهوها منفردةً او باللحم.واليوم اخترنا لكِ منها طريقة إعداد البامية المجمدة باللحم على الطريقة المصرية .

2023-10-17

طريقة عمل البامية على الطريقة اللبنانية

البامية على الطريقة اللبنانية ،للبامية العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين صحة الجهاز الهضمي،وتعزيز صحة البشرة،وحماية صحة الرضيع، ومنع بعض أنواع السرطان، كما تحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وتوازن مستويات الكوليسترول. تستخدم البامية بشكلٍ متكررٍ في أطباق ووصفات مختلفة، فيمكن استخدامها كخضار مخلل، أو في الحساء، والأطباق الجانبية، أو بالصلصة واللحمة، واليوم سنقدم لك طريقة عملالبامية على الطريقة اللبنانية .