طريقة عمل تاج ريش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي الطماطم والكرات والكرفس والبصل والثوم وملح وفلفل وبهارات

2. 2

   اخلي الريش من العضم وافتحي بالسكينة ما بينها حتى تتمكني من لفها على هيئة تاج

3. 3

   تبليها بالخليط المفروم وضعيها في صينية مع قليل من الماء والزيت

4. 4

   ادخليها فرن ساخن حتى تنضج و قدميها مع بطاطس بيوريه