صينية سمك بالطحينة والكراوية

المقادير

  • سمك فيليه
  • شرائح بصل
  • شرائح بطاطس
  • شرائح جزر
  • زيت الزيتون
  • فلفل حار
  • كرفس
  • الثوم
  • حبوب كراوية
  • طماطم
  • صلصة طماطم
  • كزبرة خضراء
  • ملح
  • طحينة
  • عصير الليمون

خطوات التحضير

  • 1

    على النار تشوح الكراوية

  • 2

    ويضاف لها الطحينة وعصير الليمون والملح والفلفل للحصول على الصوص

  • 3

    يتبل السمك بالصلصة والثوم والكرفس والفلفل الحار والطماطم

  • 4

    في صينية فرن يرص السمك والبصل والبطاطس والجزر

  • 5

    ويدخل الفرن حتى تمام الطهي ويقدم ساخنا مع الصوص