صينية سبانخ بالبيض
المقادير
- 0.5 كيلو سبانخ
- 2 بصلة كبيرة
- 5 بيضة
- 0.5 حزمة كزبرة خضراء
- 0.5 حزمة شبت
- 2 ثمرة طماطم
- 4 فص ثوم
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة شطة (ناعم)
- 1 ثمرة فلفل أخضر رومي
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل في الزيت على النار
-
2
يضاف الملح والثوم والفلفل الرومي
-
3
تقطع الطماطم وتضاف
-
4
تضاف السبانخ والشبت والكزبرة المفرومة
-
5
يضاف الفلفل الأسود
-
6
تدهن بايركس بالزيت ويوضع الخليط في بايركس
-
7
يضاف البيض على الوجه
-
8
يمكن رش وجه البيض بالملح والفلفل الأسود
-
9
يوضع البايركس في الفرن حتى تمام النضج
