طريقة عمل صينية الحلبة الفلسطينية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حلى الحلبة الفلسطينة من الحلويات الشعبية التي تشتهر في فلسطين ، و سمت بهذا الاسم نسبة الى بذور الحلبة و هي المكون الاساسي الذي يمنحها النكهة المميزة التي تميزها عن باقي انواع الحلويات الأخرى .
المقادير
-
0.5 كوب
دقيق
-
2 كوب
سميد
(ناعم)
-
كوب
ريع زيت الذرة
-
1 ملعقة طعام
خميرة
-
1 ملعقة طعام
سكر
-
رشّة
ملح
-
3 ملعقة
طعام حلبة دون زيادة أو نقصان
(محمص)
-
شيرة
( قطر )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحنص حبوب الحلبة ثم نضيف الماء و نتركها تغلي ثم نصفي ماء الحلبة لنستخدمه للعجين
-
2
في و عاء آخر نضع جميع مكونات العجين و نصف كمية حبوب الحلبة و نعجن جيداً مع اضافة ماء الحلبة بالتدريج لنحصل على عجينة متماسكة.
-
3
نحمي الفرن و ندهن صينية الفرن بالطحينة كي لا تلتصق العجينة و نفردها بسماكة 1 سم و نزينها باللوز او الفول السوداني و نقطعها الى مثلثات و نتركها ترتاح قليلاً .
-
4
اخيراً ندخلها الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة 200 فهرنهايت ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم نخرجها من الفرن و نوزع عليها الشيرة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع صينية الحلبة الفلسطينية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صينية الحلبة الفلسطينية؟
يستغرق تحضير صينية الحلبة الفلسطينية حوالي 65 دقيقة (20 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات صينية الحلبة الفلسطينية؟
تحتاج إلى 8 مكونات: نصف كوب دقيق، 2 كوب سميد ناعم، ريع كوب زيت الذرة، 1 ملعقة طعام خميرة، 1 ملعقة طعام سكر، رشة ملح، 3 ملاعق طعام حلبة محمصة دون زيادة أو نقصان، شيرة ( قطر ).
لكم شخص تكفي وصفة صينية الحلبة الفلسطينية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.