طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالدجاج والكريمه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمي ملعقتين من الزيت على النار ثم نضيف الدجاج ونحرك حتى تنضج أي لحوالي عشر دقائق ثم نضعها في طبق جانباً .

2. 2

   نضيف ملعقة الزيت في نفس المقلاة ونضع البصل والثوم ونحرك حتى يذبل .

3. 3

   نعيد الدجاج للمقلاة ونضيف الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر المقطع وبرش الجزر ونحرك حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً .

4. 4

   نضيف التوابل أي الملح والفلفل الأسود والأحمر والسبع بهارات ونحرك حتى تختلط النكهات جيداً ونتركها على نار هادئة لحوالي خمس دقائق .

5. 5

   أثناء ذلك نضع البطاطس المسلوقة الساخنة في وعاء مع الزبدة والحليب وملح وفلفل أسود ونهرسها جيداً ونضعها جانباً .

6. 6

   وبالنسبة للصوص نضع الكريمة السائلة والحليب في قدر عميق والجبنة الكريمية وملح وفلفل ونحرك ونترك المزيج يغلي ثم نطفئ النار .

7. 7

   نضع طبقة الدجاج في طبق البايركس وفوقها برش الجبن ثم نصنع كرات من مزيج البطاطس ونرتبها فوق طبقة الدجاج ثم نضع الصوص وبرش الجبن .

8. 8

   نحمي الفرن لدرجة حرارة عالية ثم نضع الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة ثم نشغل مشواة الفرن لدقيقتين حتى تذوب الجبنة ويكتسب الوجه لوناً ذهبياً ونزين بالكزبرة الخضراء .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

صينية بطاطس مسلوقة مع الدجاج بالفرن

كرات البطاطا بالجبن سهلة وسريعة التحضير مكونة من البطاطا المسلوقة والممزوجة مع الجبن وتحتها طبقة من الدجاج والخضار وعلى وجهها الكريما والجبنة المبشورة التي تجعل الطبق ألذ وأشهى .

2023-10-17

طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

باستخدام ألذ مكونين لديك يمكنك تحضير أشهى طبق على الغداء وهو كرات البطاطس بالدجاج وهو يعتبر من الوجبات سهلة التحضير بمكونات معروفة ومتوفرة في كل بيت حيث يتم وضع طبقة من الدجاج المحمّر بالزيت مع الخضار والبهارات ثم كرات من البطاطس المهروسة مع صلصة البشاميل الرائعة وجبن الموزاريلا .