طريقة عمل صينية بطاطس بالبيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إخلطى البطاطس المسلوقة مع الثوم والكمون والكزبرة والشطة الناعمة والكزبرة الخضراء والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وقلبى

2. 2

   يمكن إضافة القليل من الزيت لخليط البطاطس ثم إفردى الخليط فى قالب مدهون بالزيت

3. 3

   ضيفى قطع التوست ثم ضيفى طبقة أخرى من البطاطس فوق شرائح التوست فى شكل مجوف

4. 4

   ضيفى البيض عيون فى تجويف البطاطس ورشى الملح والفلفل الأسود على الوجه

5. 5

   أدخلى البطاطس بالبيض الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها