طريقة عمل سردين مقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سردين مقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الثوم مع الكمون ثم ضيفي الملح والفلفل لعمل التتبيلة ثم ضيفي عصير الليمون والشطة والكزبرة الخضرا وقلبيهم جيدا

  • 2

    اخلطي الدقيق والبقسماط بالكمون والشطة و كمون و ملح و فلفل وقلبيهم جيدا

  • 3

    تبلى السردين بخليط الثوم و الكمون جيدا ثم ضعيهم فى خليط البقسماط و الدقيق

  • 4

    اقليه في الزيت واتركيه حتى يحصل على اللون الذهبي وقدميه وزينيه بالكزبرة الخضرا وشرائح الليمون