طريقة عمل سويسرول اللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تعجن العجينة بإضافة السكر والملح والماء والزيت والبيضة نستمر في العجن حتى تصبح عجينة متماسكة تماما

2. 2

   في طاسة على النار يوضع قليل من الزيت وعليه البصل والثوم المفروم والفلفل الألوان المقطع قطع صغيرة والكزبرة الخضراء المفرومة وتقلب قليلا بعد إضافة الملح والفلفل ثم يضاف صوص الطماطم

3. 3

   يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل

4. 4

   تفرد العجينة وتفرد عليها اللحمة المفرومة ثم يوضع خليط الفلفل والجبنة الموتزريلا وتلف كالأسطوانة على شكل رول

5. 5

   تقطع قطعا متساوية وترص في صينية الخبز بعد دهنها بالزيت

6. 6

   تدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم