سويسرول حادق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والكركم والسكر والملح والخميرة

  • 2

    تضاف السمنة والبيض والفانيليا

  • 3

    يضاف اللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 4

    تغطى العجينة وتترك لتتخمر

  • 5

    الحشو تخلط الجبنة القريش مع قطع اللانشون والبيض

  • 6

    الحشو

  • 7

    تضاف الشطة والملح والفلفل الأسود ويقلب كل خليط الحشو

  • 8

    تفرد العجينة بالنشابة وتفرد عليها الحشو

  • 9

    تلف رول وتقطع

  • 10

    ترص قطع العجينة المحشية فى صينية

  • 11

    يدهن الوجه بالزبادى ويرش بالسمسم

  • 12

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج