طريقة عمل سويسرول حادق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الدقيق مع الخميرة مع رشة السكر والملح

2. 2

   ضيفي السمنة واستمري فى الخلط ثم ضيفي البيض واللبن بالتدريج حتى تصبح العجينة سميكة وقسميها لكرات صغيرة

3. 3

   اهرسي البيض المسلوق مع الجبنة القريش والشطة وزيت الزيتون

4. 4

   نفرد العجين بالنشابة وضعيه على طاسة على النار ثم ضيفي الحشو ولفيه ثم قدميه