طريقة عمل سويسرول بصوص الشيكولاتة و المكسرات بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سويسرول بصوص الشيكولاتة و المكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إفصلي صفار البيض عن البياض.

  • 2

    في بولة كبيرة الحجم قومي بخفق بياض البيض مع نصف كمية السكر بالمضرب الكهربائي.

  • 3

    ضعي قشر الليمون على بياض البيض و قلبي حتى يصبح المزيج كريمي.

  • 4

    في بولة أخرى قومي بخفق صفار البيض مع باقي كمية السكر ثم ضعي الفانيليا و اخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق.

  • 5

    ضعي مزيج بياض البيض على مزيج صفار البيض تدريجياً مع التقليب برفق.

  • 6

    اضيفي الدقيق و البيكينج بودر والملح تدريجيا إلى مزيج البيض.

  • 7

    احضري صينية مربعة ثم ضعي بها ورق زبدة و ادهنيها بالزبدة ثم ضعي مزيج الدقيق و البيكنج بودر.

  • 8

    سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

  • 9

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.

  • 10

    اخرجي الصينية من الفرن واقلبيها على ورق زبدة اخرى.

  • 11

    ازيلي ورقة الزبدة من السابق واتركي الكيك حتى يبرد.

  • 12

    ضعي طبقة من صوص الشيكولاتة و قومي بفردها برفق ثم ضعي المكسرات.

  • 13

    قومي بلف السويسرول برفق و ضعيه في الثلاجة لمدة 90 دقيقة حتى يتماسك.

  • 14

    و يقدم.

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع سويس رول بصلصة الشوكولاتة والمكسرات. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك!