طريقة عمل سويسرول بالمربى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي البيض بعد تكسيره واحدة واحدة

2. 2

   اضيفي السكر واستمري في الخفق حتى يذوب تماما ثم اضيفي الملح والفانيليا

3. 3

   اخلطي الدقيق مع محسن الكيك والبيكنج بودر

4. 4

   اضيفي الدقيق الى خليط البيض واستمري في الخليط حتى تحصلي على عجينة سائلة وكثيفة

5. 5

   صبيه في صينية فرن على ورق زبدة وادخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية

6. 6

   اخرجيها من الفرن وصبي عليها شربات وغطيها بورق زبدةواتركيها حتى تبرد تماما

7. 7

   ضعي الكيكة على ورق زبدة جديد وادهنيها بالمربى ثم لفيها باستخدام الورق

8. 8

   غطيها بورق فويل واحكمي غلقها واتركيها في الثلاجة ساعة وقدميها مع رشة سكر بودرة أو كاكاو