طريقة عمل سويسرول بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سويسرول سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط بالمضرب الكهربى بياض البيض مع السكر البودرة ويقلب الخليط حتى الحصول على قوام هش

  • 2

    يخلط صفار البيض مع الفانيليا والخل والسكر البودرة بالمضرب الكهربى

  • 3

    يخلط الدقيق والبيكنج بودر ويضاف إلى خليط الصفار

  • 4

    يقلب الخليط ثم يضاف بياض البيض ويقلب بالملعقة برفق

  • 5

    يفرد الخليط على ورق زبدة فى صينية منخفضة الجوانب

  • 6

    توضع فى الفرن على درجة حرارة170 لمدة 10 إلى 12 دقيقة

  • 7

    تترك لتبرد

  • 8

    يفرد على الوجه مربى فراولة قطع مانجو وتلف رول وتغطى بورق نايلون وتوضع ساعتين فى الثلاجة

  • 9

    يقطع ويزين بكريز الحلويات وقطع المانجو ويقدم