طريقة عمل سويسرول

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يضرب في العجان بياض البيض مع رشة ملح

2. 2

   يضرب صفار البيض مع رشة ملح والفانيليا والسكر

3. 3

   يخلط الدقيق مع البيكنج بودر

4. 4

   يضاف خليط الصفار لخليط البياض والدقيق على مراحل مع التقليب برفق حتى تخلط كل المقادير

5. 5

   يدهن ورق زبدة بالزيت ويفرد في صينية مستطيلة مقاس 30

6. 6

   يفرد في الصينية خليط الكيك

7. 7

   توضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالى 12 دقيقة

8. 8

   يلف في فوطة نطيفة وهو دافىء ويترك ليبرد تماما

9. 9

   يفرد ويحشى بالشوكولاتة الكريمى ويلف مرة أخرى

10. 10

    يزين بالكريم شانتي ورقائق الشوكولاتة وكريز الحلويات

11. 11

    يمكن أن يزين حسب الرغبة

12. 12

    يقطع ويقدم .