سوفليه شيكولاته
المقادير
- 100 جم شيكولاته غامقة (مبشور)
- 100 مل لبن
- 10 جم نشا
- 50 جم حلاوة طحينية
- 3 فص بيضات مولين
- 75 جم سكر ابيض
- زبدة
خطوات التحضير
-
1
اخلطى لبن و سكر ونشا مع صفار تلبيض
-
2
يخففوا جيدا ثم ضيفى اليه الحلاوة
-
3
اخفقى بياض البيض مع سكر لتكوين المارينج
-
4
تسيح الشيكولاته مع الزبدة
-
5
ضيفى جزء من المارينج الى خليط الحلاوة و جزء على الشيكولاته
-
6
يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة و يقدم بالهنا