الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل سوفليه حادق

طريقة عمل سوفليه حادق

Name: طريقة عمل سوفليه حادق
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: نصف كوب دقيق لوز; رشة ملح; ملعقة صغيرة مستردة بودرة; نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود; نصف ملعقة صغيرة بذور قرع; ربع ملعقة صغيرة بابريكا; ثلاثة أرباع كوب كريمة; 2 كوب جبنة شيدر أحمر مبشور; ربع كوب تشايفز; 6 بيضات; ربع ملعقة صغيرة خل; رشة ملح

منذ 5 أيام 596 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

سوفليه حادق

المقادير

0.5 كوب دقيق لوز
رشّة ملح
6 ملعقة صغيرة مردة بودرة
0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
0.5 ملعقة صغيرة بذور قرع
0.25 ملعقة صغيرة بابريكا
0.75 كوب كريمة
2 كوب جبنة شيدر أحمر (مبشور)
0.25 كوب تشايفز
6 بيضات
0.25 ملعقة صغيرة خل
رشّة ملح

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يخلط دقيق اللوز مع رشة الملح والفلفل والبابريكا والمستردة البودرة وبذور الشيا أو القرع المطحون
2
يخفق صفار البيض مع الجبنة الشيدر والكريمة مع البصل الاخضر ويقلبوا
3
يخفق البياض مع رشة الملح والخل أو عصير الليمون في العجان بالمضرب الكهربائي حتى يرتفع القوام ويصبح فومي
4
يضاف الخليط الجاف إلى خليط الصفار ويقلبوا جيدا ويضاف الخليط كله على البياض المخفوق
5
يقلبوا من أسفل إلى أعلى حتى لا يفقد الهواء ويوضع الخليط فى قوالب الفرن
6
يخبز على درجة حرارة 200 لمدة 10 الى 15 دقيقة أو على درجة حرارة 180 لمدة 20 لى 25 دقيقة
7
يقدم فور التسوية حتى لا يهبط بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سوفليه حادق؟

يستغرق تحضير سوفليه حادق حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات سوفليه حادق؟

تحتاج إلى 12 مكونات: نصف كوب دقيق لوز، رشة ملح، ملعقة صغيرة مستردة بودرة، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود، نصف ملعقة صغيرة بذور قرع، ربع ملعقة صغيرة بابريكا، ثلاثة أرباع كوب كريمة، 2 كوب جبنة شيدر أحمر مبشور، ربع كوب تشايفز، 6 بيضات، ربع ملعقة صغيرة خل، رشة ملح.

لكم شخص تكفي وصفة سوفليه حادق؟

تكفي الوصفة 2 فرد.