سميدة الذرة بالجبن مع صدور الدجاج المشوية
المقادير
- 250 جم سميد ذرة
- 50 جم جبنه فلمنك (مبشور)
- قطعة بصلة صغيرة (مقطع)
- 1966654077 مرقة خضار var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- زيت
- 50 جم صدور دجاج
- ملح
- فلفل أسود (مجروش)
- زعتر
- بقدونس
خطوات التحضير
-
1
نقوم بتسخين زيت الزيتون على نار هادئة ثم نضيف البصل لمدة دقيقتين و بعدها نضيف المرق ثم سميد الذرة
-
2
بعد ١٠ دقائق من الغليان نضيف الجبن و الملح و الفلفل الأسود مع التقليب جيداً حتى يتماسك الخليط ثم نضيف البقدونس
-
3
فى صينية فرن نضع السميد ثم نتركه يهدأ قليلاً
-
4
نقوم بتحمير صدور الدجاج بعد تتبيلها بالملح و الفلفل الأسود و نتركها تهدأ
-
5
نقوم بتقطيع السميد لمكعبات ثم نقوم بتحميره
-
6
نقوم بتقطيع الصدور و تقدم مع السميد المحمر
