طريقة عمل سمك بالخضار بالفرن
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سمك بالخضار بالفرن من الاطباق البحرية التي تتميز بطعمها الشهي ، ومن المعروف ان السمك من الأغذية التي تمد الجسم بما يحتاجه من عناصر أساسية ، وأكدت الدراسات عن فوائده في الوقاية من الأمراض كالربو وأمراض القلب والجلطات الدماغية ، وياتي طبق سمك بالخضار بالفرن ليحقق كل تلك الفوائد .
المقادير
-
1 كيلو
سمك
(النوع المحبب لديك)
-
3 ثمرة
جزر اصفر حلقات
(مقطع)
-
رأس
ثوم
-
4 حبة
بطاطس الى مكعبات صغيرة
(مقشرة ومقطعة)
-
0.5 فنجان
عصير طماطم
-
فنجان
ماء
-
3 ثمرة
كوسا او حلقات
(مقطع مكعبات)
-
فنجان
بازلاء خضراء
-
بصلة متوسطة مفرية
-
ملعقة
بقدونس
(ناعم)
-
زبدة او زيت
(للقلي)
-
قشر ليمون او برتقال
(مبشور)
-
ملح وفلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ينظف السمك جيدا بالماء والطحين مع الاحتفاظ به صحيحا
-
2
يتبل السمك بالملح والفلفل الاسود وقشر الليمون او البرتقال
-
3
تستخدم السكين في شق شقوق عرضية للسمك ثم يحشى كل شق بفص من الثوم
-
4
يشوح البصل مع الزبدة او الزيت على النار حتى يصبح لونها ذهبي فاتح ، ثم يضاف اليه البازلاءالخضراء والخضر المقطعة مع استمرار التقليب على نار هادئة
-
5
يضاف عصير الطماطم والملح والماء ويغطى الإناء حتى تنضج الخضر تقريبا
-
6
تدهن صينية الفرن بالزيت ويرص فيها السمك المتبل المحشو بالثوم ثم يدهن بالزيت
-
7
ندخل الصينية في فرن متوسط الحرارة ويرفع ورق الالمنيوم قبل النضج ب15دقيقة
-
8
ويقدم طبق السمك بالخضروات ساخنا او دافئ
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
روبيان محمر بالثوم والليمون
روبيان محمر بالثوم والليمون ... تعلمي طريقة عمل المأكولات البحرية الرائعة الطعم ، جربي الروبيان المحمر بمذاق الليمون الحامض والثوم المميز وقدميه ساخناً تعلمي أيضاً: الروبيان بالزبدة والثوم
2023-10-17
سلطة كالاماري للرجيم
سلطة كالاماري للرجيم ... المأكولات البحرية من وصفات الرجيم المهمة لكِ أثناء اتباعك للرجيم، فهي قليلة السعرات الحرارية وصحية، حضري طبق من السلطة الرائعة والمميزة ، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: سمك فيليه مع صلصة المشروم للرجيم
2023-10-17
صوص الكوكتيل مع الروبيان
صوص الكوكتيل مع الروبيان .. يُصنف هذا الطبق من المقبلات الساخنة العالمية، ويقدم بطريقة تكون صلصة الكوكتيل في قاع الكوب والروبيان يوضع في الأعلى، جربي تقديمه في المناسبات والعزومات المميزة لديكِ تعلمي أيضاً: روبيان بالحمص والخبز المحمص لمقبلات فاخرة
2023-10-17
ساندويش السلمون المدخن للرجيم
ساندويش السلمون المدخن للرجيم ... يدخل سمك السلمون بإعداد وصفات الرجيم المميزة، نقدم لك طريقة عمل الساندويشات السهلة والخفيفة، جربيها اليوم وتمتعي بأطيب المأكولات الشهية والمناسبة لرجيمك تعلمي أيضاً: سلطة السلمون دايت
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.