سمبوسك الشواية

المقادير

  • خبز تورتيلا
  • مايونيز وكاتشب
  • ٢ صدر دجاج مقطع صغير
  • ١ بصل
  • ١ كوب فلفل ألوان
  • ١ كوب مشروم
  • ملح وفلفل
  • ١ ملعقه صغيرة بابريكا
  • ١ ملعقة صغيرة زعتر
  • ٢٠٠ جم جبن شيدر قطعة كاملة
  • زيتون
  • خس

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل ونقلب حتى يصبح لونه شفافا

  • 2

    يضاف الدجاج ونقلب

  • 3

    تضاف التوابل والملح والفلفل

  • 4

    يضاف المشروم والفلفل الألوان

  • 5

    يقسم خبز التورتيا من المنتصف

  • 6

    تضاف الحشوة مع مكعب من الجبنة وتغلق على شكل سمبوسك

  • 7

    تغلق بعجينة الدقيق والماء

  • 8

    تشوى في الشواية من الجانبين