سمبوسك خضار
المقادير
- ورق سمبوسك
- جزر وبسلة (مسلوق)
- بصل (مفروم)
- جبنة رومي
- جبنة موتزاريلا
- زيت (للقلي)
- دقيق - ماء
خطوات التحضير
-
1
تسخن السمنة على النار ثم يضاف البصل مع التقليب حتى يتغير لونها
-
2
تضاف البسلة والجزر ونقلب
-
3
تحشى وحدات السمبوسك بالخضار أو الجبن
-
4
تلصق بعجينة الماء والدقيق
-
5
تقلى في زيت غزير وساخن
