طريقة عمل سمان بالتين و عين الجمل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الثوم والزيت والبقدونس وعين الجمل لعمل الصوص

2. 2

   يقلب التين مع العسل والزبدة ويوضع بالفرن

3. 3

   يشوح السمان فى الزبدة على النار ويضاف ورق اللورا والزعتر وبشر الليمون ثم يضاف الخل البلسميك

4. 4

   يوضع السمان فى الفرن حتى النضج مع وضع جزء من الصوص على النار

5. 5

   يزود السمان فى الفرن بالمرقة حتى تمام النضج

6. 6

   يقدم السمان مع الصوص والتين وصوص البقدونس