طريقة عمل سمان بالمرتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إخلطى البصل والملح والفلفل الأسود والزيت ثم إحشى السمان بالخليط وإغلقيه بالخيط

2. 2

   شوحيه فى السمنة على النار ثم إسلقى السمان فى الماء الساخن وضيفى له ورق اللوا والحبهان

3. 3

   ضيفى البصل والجزر والكرات والكرفس ثم حمري السمان فى السمنة وقدميها