طريقة عمل سلطة رنجة و باذنجان مخلل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الخل و السكر و الكزبرة و الكمون و ملح و ثوم على النار

2. 2

   يرفع الخليط على الباذنجان و يترك حتى يتخلل لمدة 3 ساعات على الاقل

3. 3

   يخلط الطحينة مع ثوم مفروم و زبادى و كمون و ملح و فلفل أسود و بابريكا جيدا لعمل سلطة الطحينة

4. 4

   تقطع الرنجة ثم تخلط مع الفلفل الالوان المقطع و سلطة الطحينة

5. 5

   يقطع الخس و يرص فى طبق التقديم مع الفلفل الالوان و الطماطم و البصل

6. 6

   يضاف خليط الرنجة و الطحينة ثم يضاف الباذنجان المخلل ثم يضاف حبوب الرمان وتقدم

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل سلطة مانجو

سلطة مانجو

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الفريك

سلطة الفريك

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل سلطة فريك

سلطة فريك

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل سلطة رنجة بالفلفل الألون

سلطة رنجة بالفلفل الألون