طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر المشوي للرجيم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمي الفرن لدرجة حرارة 475 فهرنهايت .

2. 2

   نضع الملفوف والجزر في وعاء ثم نضع فوقها 2 ملعقة كبيرة زيت ونحرك حتى تمتزج جيداً ثم نضعها في صينية الفرن ونرش فوقها رقائق الفلفل الحار وملح وفلفل .

3. 3

   نضع الثوم و ¼ ملعقة صغيرة زيت في ورقة ألمنيوم ونلفها جيداً ثم نضعها في صينية الفرن .

4. 4

   نشوي الخضار لمدة 10 دقائق . ثم نخرج الصينية من الفرن ونزيل قشرة الثوم بحذر حيث تكون ساخنة ثم نهرسها بالسكين .

5. 5

   نخلط في وعاء صغير الثوم المهروس والطحينة وعصير الليمون والعسل ونضيف ملح وفلفل ونحرك جيداً ثم نضيف ½ كوب ماء ساخن بالتدريج حتى يصبح المزيج بالسماكة التي تفضلون .

6. 6

   نضع الخضار في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس الطازج ورشة طحينة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة البطاطس التركية

سلطة البطاطس التركية من السلطات المميزة بطبقاتها الثلاث وألوانها حيث تسلق البطاطس وتوضع طبقة مع البقدونس وثانية مع الجزر وثالثة مع الملفوف الأحمر وتقدم .