سلطة الباذنجان و الحمص
المقادير
- باذنجان مقلي
- طماطم
- خيار
- كوب حمص (مسلوق)
- بصلة
- بطاطس مقلية
- بقدونس
- فلفل اخضر
- فلفل (حار)
- خبز مقلي
- زيت زيتون
- ليمون
- ملح
- كمون
- زبادي
خطوات التحضير
-
1
يوضع الخبز المحمص في طبق التقديم وتضاف البطاطس والباذنجان
-
2
يضاف الخيار والطماطم والحمص والفلفل الاخضر والحار وال بصل والبقدونس
-
3
يضاف الصوص على طبقات السلطة وتقدم بالهنا
-
4
طريقة تحضير الصوصيخلط الزبادي و الثوم والليمون والكمون والملح و زيت الزيتون
-
5
طريقة تحضير الصوص