الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل سلطة قرنبيط بالتوابل والحمص

طريقة عمل سلطة قرنبيط بالتوابل والحمص

Name: طريقة عمل سلطة قرنبيط بالتوابل والحمص
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 50 جرام زبدة; 2 ملعقة صغيرة شطة قرون; نصف ملعقة صغيرة سماق; نصف ملعقة صغيرة بهارات; ملعقة صغيرة كمون مطحون; ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة; كيلو قرنبيط; 800 جرام حمص مسلوق; بقدوس مفروم; نعناع مفروم; كزبرة مفرومة; بصل أحمر مفروم; 200 جرام طماطم شيرى; 50 جرام صنوبر محمص; دبس رمان; عصير ليمون

منذ سنتين 725 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

سلطة قرنبيط بالتوابل والحمص

المقادير

50 جم زبدة
2 ملعقة صغيرة شطة قرون
0.5 ملعقة صغيرة سماق
0.5 ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
ملعقة صغيرة كزبرة جافة (ناعم)
كيلو قرنبيط
800 جم حمص (مسلوق)
بقدوس (مفروم)
نعناع (مفروم)
كزبرة (مفروم)
بصل أحمر (مفروم)
200 جم طماطم شيرى
50 جم صنوبر (محمص)
دبس رمان
عصير ليمون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تبلى القرنبيط بالخليط بالتوبل والملح والفلفل الأسود ثم ضيفى الزبدة وقلبى ثم ضعى الخليط فى الفرن
2
إخلطى القرنبيط بالحمص والخضرة المفرومة والبصل الأحمر ودبس الرمان وعصير الليمون
3
ضيفى الصنوبر والطماطم الشيرى وقدمى السلطة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سلطة قرنبيط بالتوابل والحمص؟

يستغرق تحضير سلطة قرنبيط بالتوابل والحمص حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات سلطة قرنبيط بالتوابل والحمص؟

تحتاج إلى 16 مكونات: 50 جرام زبدة، 2 ملعقة صغيرة شطة قرون، نصف ملعقة صغيرة سماق، نصف ملعقة صغيرة بهارات، ملعقة صغيرة كمون مطحون، ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة، كيلو قرنبيط، 800 جرام حمص مسلوق، بقدوس مفروم، نعناع مفروم، كزبرة مفرومة، بصل أحمر مفروم، 200 جرام طماطم شيرى، 50 جرام صنوبر محمص، دبس رمان، عصير ليمون.

لكم شخص تكفي وصفة سلطة قرنبيط بالتوابل والحمص؟

تكفي الوصفة 2 فرد.