سلطة حمص
المقادير
- كوب حمص (مسلوق)
- 0.5 كوب زبادي
- 0.5 كوب كريمة
- بقدونس (مفروم)
- صنوبر (محمص)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- كمون
- ملح
- 0.25 كوب طحينة
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 4 رغيف خبز
- 2 ملعقة صغيرة زبدة
- فلفل أحمر
خطوات التحضير
-
1
في وعاء ضعي اللبن الزبادي مع الكريمة تضاف الطحينة ثم الكمون والملح ويضاف الثوم ويقلبوا
-
2
قطعي أرغفة الخبز إلى مربعات صغيرة يوضعوا في صينية خبز في الفرن
-
3
في اناء ضعي الحمص يضاف الكمون و الثوم ثم الملح ويقلبوا ويترك على النار ليغلي
-
4
في طبق ضعي قطع الخبز المحمصة ويضاف الحمص ثم خليط اللبن
-
5
رشي الفلفل الأحمر مع الكمون ثم زيت الزيتون والصنوبر المحمص و البقدونس المفروم وقدميها
لا توجد تعليقات بعد.