طريقة عمل صلصة الطماطم الجاهزة ... من أطباق المكرونة، والمحاشي، واليخنة، والبيتزا، كلها أصناف من الأكلات التي تدخل صلصة الطماطم في إعدادها بشكل أساسي، حضريها في مطبخك بأسهل الخطوات شاهدي:  سباغيتي بولونيز مثل المطاعم بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي الطماطم، البنجر والبطاطس، واغمري المزيج بالماء واسلقي المكونات حتى تنضج بالكامل أي حوالي 40-45 دقيقة، ثمّ أطفئي النار وارفعي القدر.

  • 2

    باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي، اهرسي المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً.

  • 3

    أعيدي القدر على نار متوسطة، وأضيفي البابريكا، الثوم، البصل، السكر والملح، وحرّكي المزيج واتركيه على النار حتى يكثف قوامه.

  • 4

    ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد المزيج بالكامل.

  • 5

    وزّعي الصلصة في برطمانات زجاجية، وأضيفي القليل من الزيت النباتي على الوجه وأغلقي البرطمانات بإحكام.

  • 6

    احتفظي بالصلصة في الثلاجة حتى وقت الإستخدام.

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع صلصة الطماطم الخاصة بك. تأكد من تجربة الأعشاب والتوابل المختلفة للعثور على النكهة المثالية لك. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل خاصة بك، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه!