طريقة عمل صلصة البشاميل بدون زبدة

صلصة البشاميل بدون زبدة اتبعي الطريقة التالية لصنع كوب واحد منصلصة البشاميل في 10 دقائق، بدون استعمال الزبدة صلصة بسيطة لذيذة، استعمليها إلى جانب عدة مأكولات، وتمتعي بطعمها الغني

المقادير

• 0.5 ملعقة كبيرة 1 من الطحين
• 1 كوب صغيرة من مرق الدجاج
• 0.25 كوب 1 من الحليب دافئ
• رشّة ملح
• 2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان ال (ناعم)
• 2 حبة هال للنكهة أو جوزة الطيب

خطوات التحضير

• 1

  ضعي الطحين في مقلاة على النار

• 2

  أضيفي كمية مرق الدجاج بالتدريج

• 3

  حركيهم باستمرار لــ 2 دقيقة حتى تنطلق القليل من الفقاعات، لكن لا تدعي لونهم يصبح بنياً

• 4

  أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر

• 5

  أضيفي الملح

• 6

  أ ضيفي الهال

• 7

  عند الغلايان أضيفي الجبن لاضفاء المزيد من النكهة و يمكن استعمال نوع الجبن المفضل لديك