سلمون مشوي بالعسل والبرتقال
المقادير
- 2 قطعة سلمون
- ملح خشن
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- روزماري
- ثوم (مفروم)
- عصير برتقال فريش
- عصير ليمونة
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة عسل أبيض
- نشا
- بروكلي
- زبدة
- روزماري
- روزماري
- برتقالة
خطوات التحضير
-
1
تخلط مكونات التتبيلة وتتبل بها قطعتي السلمون ثم يشوى على الجريل.
-
2
يشوح الثوم في زبدة على النار ثم يضاف الروزماري.
-
3
يضاف عصير البرتقال وعصير الليمون ثم العسل الأبيض.
-
4
يضاف النشا المذاب في الماء مع التقليب حتى ضبط قوام الصوص.
-
5
يشوح البروكلي في زبدة على النار مع إضافة الروزماري.
-
6
يقدم السلمون مع البروكلي وفوقه الصوص ويزين بالروزماري وشرائح البرتقال.
هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وتشعر بالثقة في شواء سمك السلمون في اجتماعك القادم في الفناء الخلفي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!