طريقة عمل سلمون بالصلصة الكريمي

سلمون بالصلصة الكريمي

المقادير

• 1 كيلو فيليه سلمون
• بصل
• 2 فص بصل
• 0.5 كوب طماطم مجففة
• 2 كوب سبانخ
• 0.5 كوب ريحان
• جوزة الطيب
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• ملح وفلفل
• 2 كوب كريمة
• 1 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة صنوبر

خطوات التحضير

• 1

  يتبل السلمون بالملح والفلفل وزيت الزيتون

• 2

  يوضع في الفرن على درجة حرارة 240 حوالي 10 دقائق

• 3

  يزين بالصنوبر ويقدم مع الصلصة

• 4

  الصلصةفي حلة يسخن الزيت مع الزبدة على النار ثم يضاف البصل

• 5

  الصلصة

• 6

  تضاف السبانخ ونقلب حتى تذبل، ثم تضاف الطماطم المجففة، ثم الكريمة والماء، مع الملح والفلفل وجوزة الطيب

• 7

  تترك على النار حوالي 10 دقائق