طريقة عمل سكالوبيني دجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نتبل شرائح الدجاج بالبهارات أي الملح والفلفل الأسود والأحمر .

2. 2

   نضع الدقيق في وعاء ونغمر شرائح الدجاج فيه من الطرفين .

3. 3

   نحمي الزيت في مقلاة ونضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الملون ونقلبه حتى يذبل .

4. 4

   نضيف الفطر ونحرك قليلاً ثم نضيف كريمة الطبخ وملح وفلفل أسود ونتركها تغلي ويصبح الصوص ثقيل القوام .

5. 5

   نضع الزبدة في مقلاة ونذوبها ونقلي فيها شرائح الدجاج من الطرفين حتى تكتسب لوناً ذهبياً .

6. 6

   نضع شرائح الدجاج في طبق التقديم وفوقها الصوص الكريمي ونزين بالبقدونس المفروم وبذلك يكون سكالوبيني الدجاج جاهزاً للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شرحات دجاج مطفاية بالحمض والثوم

شرحات الدجاج المطفاية بصوص الحمض والثوم من الأطباق الشهية التي لا يمكن مقاومة رائحتها أو مذاقها كما أنها تتميز بكونها سهلة وسريعة وهي عبارة عن ستيك دجاج تقلى بالزبدة أو الزيت ثم توضع مع صوص من عصير الليمون والثوم والطحين والبقدونس وتقدَّم .

2023-10-17

طريقة عمل شرحات دجاج مقلية مقرمشة

شرحات دجاج مقلية مقرمشة و دسمة بطعم غير تقليدي مع وجود جبنة البارميزان في خليط البقسماط التي يُعطي الشرحات الطعم المقرمش، وهي شرحات سريعة التحضير للغداء والعشاء إلى جانب سلطة الخس واللبن .

2023-10-17

طريقة عمل شرحات الدجاج بالثوم والليمون

شرحات الدجاج بنكهة الثوم طبق سهل التحضير و مكوناته بسيطة ، و هناك سر بسيط لنجاح هذه الوصفة و جميع وصفات الدجاج و هو انه يجب نقع الدجاج بالتتبيلة لمدة ساعتين أو 3 ساعات على الاقل حتى يتشرب النكهات و يصبح طري ، جربوا هذه الوصفة فإنها حتماً ستعجبكم .

2023-10-17

طريقة عمل اسكالوب محشي بالسبانخ

اسكالوب محشي بالسبانخ ، الاسكالوب المحشي بخطوات مبتكرة من المطبخ الإيطالي لإعداد الاسكالوب بطريقة لف الشرائح على حشوة السبانخ والجبنة التي يتم طبخها جزئياً بالمقلاة ثم طهيها بالفرن، و اسكالوب محشي بالسبانخ مغطاة بصلصة الطماطم والريحان، وتقدم ساخنة.