طريقة عمل سكالوب الدجاج بالبارميزان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل الدجاج بالملح والفلفل والبهارات ثم يوضع في الدقيق ويُنفض عنه الدقيق الزائد. ثم يغمر الدجاج قطعة بعد قطعة في مزيج البيض واللبن ، وبعدها في البقسماط

2. 2

   يقلى الدجاج في الزيت الساخن حتى يحمّر ويطهى حتى الداخل. ثم يوضع على طبق

3. 3

   تسكب الصلصة على الطماطم المفرومة والثوم المفروم

4. 4

   ثم يضاف وعليها لحم الديك الرومي المشوح في البصل ثم يوضع تحت شواية الفرن حتى تذوب الجبنة، ثم يقدم