شيش طاووك في الفرن

المقادير

  • 4 ملعقة كبيرة زبادي
  • زيت
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • ملح
  • زعتر
  • فلفل حار جاف مجروش
  • كيلو دجاج شيش طاووك
  • 2 كوب طماطم شيري
  • 2 ثمرة فلفل أحمر وأخضر رومي
  • صوص طحينة
  • خبز صاج
  • بقدونس مفروم

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل قطع الدجاج بالصلصة والزبادى والتوابل والزيت والملح والفلفل الأسود

  • 2

    توضع في أسياخ خشب مع الطماطم الشيري والفلفل الرومي وترش بزيت الزيتون

  • 3

    ترص في صينية وتوضع في الفرن حتى تمام النضج

  • 4

    يمكن أن توضع في طاسة على النار مع الزيت وزيت الزيتون والطماطم الشيري والفلفل الرومي حتى النضج

  • 5

    تزين وتقدم