شيش طاووق بالهريسة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل الشيش طاووق بالبصل المبشور والملح والفلفل

  • 2

    يضاف خليط البهارات المشكلة ثم يضاف السكر البني والمستردة والهرية والخل ويقلب الخليط جيدا

  • 3

    تضاف قطع الشيش ثم توضع في أسياخ الخشب ثم تشوى على الشواية

  • 4

    تقدم مع البطاطس البيوريه المخلوطة بالهريسة