طريقة عمل شيش طاووق بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل الدجاج بتتبيلة الشيش طاووق مع القليل من الماء

2. 2

   تترك في التبيلة حوالي ½ ساعة

3. 3

   يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل، الملح والفلفل، والفلفل الألوان مع التقليب حتى يذبل الخضار

4. 4

   يضاف الدجاج المتبل ونقلب

5. 5

   يغطى ويترك على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى تمام الطهي

6. 6

   يغطى ويترك على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى تمام الطهي أخيرا، تضاف الجبن على الوجه، وتغطى وتترك على النار حتى تذوب تماما