طريقة عمل شيخ المحشي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تتبل اللحمة المعصجة بالملح والفلفل ثم يضاف الصنوبر

2. 2

   تحشى الكوسة بخليط اللحمة المفرومة وتحمر في طاسة بها زيت على النار

3. 3

   يوضع الزبادي على النار ثم يضاف النشا ويقلب جيدا

4. 4

   يشوح البصل مع الثوم في زيت على النار ثم يضاف الفلفل الحار وقلب الكوسة ثم يضاف النعناع الناشف

5. 5

   توضع الكوسة في الزبادي ثم تغرف في طبق التقديم وتقدم مزينة بالصنوبر مع خليط البصل والثوم

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل مسقعة بالبشاميل

مسقعة بالبشاميل