طريقة عمل شرائح اللحمة بالليمون والأعشاب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تتبل شرائح اللحم بالدقيق وبشر الليمون وملح وفلفل وزعتر طازج

2. 2

   يوضع زيت في طاسة على النار وتوضع فيه شرائح اللحم المتبلة بفرم ثوم وعصير ليمون

3. 3

   يقطع المشروم شرائح ويوضع على اللحم ثم يصب عليه خليط الثوم والليمون ورشة بهارات

4. 4

   يقطع الليمون حلقات وتحمر في طاسة بها زيت على النار ثم ينقل عليها شرائح اللحم وبقية المشروم

5. 5

   يقدم اللحم ساخنا مع رشة بقدونس مفروم وبطاطس بيوريه

6. 6

   البطاطس البيوريهتفرم البطاطس بعد سلقها مع زبدة وكريمة لباني وملح وفلفل أبيض حتى تصبح عجينة سائلة تقريبا وتوضع في طبق التقديم ثم يوضع عليها شرائح اللحم

7. 7

   البطاطس البيوريه